uk 
Канадский доктор Джейсон Фанг давно известен, как борец с ожирением и просто лишним весом. Поэтому его труды, касательно здорового питания, всегда пользуются популярностью.
В книге «Дикий гормон» автор развенчивает мифы о похудении, правильном питании и просто здоровом образе жизни, которые уже укоренились в нашем сознании. Этому способствует и то, что многие врачи тоже до сих пор верят в эти мифы и всячески поддерживают их. Поэтому книга будет полезна не только для обывателей, но и для специалистов. Важно отметить, что это полноценное медицинское исследование, у нее есть серьезное научное обоснование. Автор дает ссылки на исследования, которые легли в основу книги.
Работая нефрологом в больнице, Фанг пришел к выводу, что избыточный вес в большинстве случаев — сложная гормональная проблема, в основе которой лежит инсулин. Этот гормон вырабатывается организмом после каждого приема пищи и заставляет падать уровень сахара в крови. Таким образом образуется замкнутый круг, ведь когда падает сахар в крови, человек испытывает чувство голода, ест, организм вырабатывает инсулин, который вновь заставляет уровень сахара падать и так далее. Отсюда возникает инсулинорезистентность, из-за которой накапливается больше жира в организме.
По мнению автора, секрет похудения и поддержания здорового веса кроется вовсе не в подсчете калорий и походах в спортивный зал, а в интервальном голодании. Секрет заключается в том, что между приемами пищи должно быть не меньше 12-16 часов, без перекусов. Джейсон Фанг также говорит о большом влиянии стресса на уровень инсулина, а соответственно на уровень жира в организме и рекомендует всячески избегать стрессовых ситуаций и соблюдать режим дня.
Большое внимание в книге уделяется диабету II типа, ответам на вопросы, почему стандартное лечение редко приносит результаты и как правильно питаться, чтобы улучшить состояние организма при этом заболевании.
Книга «Дикий гормон. Удивительное медицинское открытие о том, как наш организм набирает лишний вес, почему мы в этом не виноваты и что поможет обуздать свой аппетит» — отличное пособие для тех, кто борется с лишним весом, для страдающих диабетом второго типа, для врачей и просто для людей, которых волнует свое здоровье.
