uk 
Очередная волна ограничений лишила нас возможности отдохнуть в уютных кафе или насладиться высококлассным сервисом ресторанов. Поэтому самое время расширять свой кулинарный диапазон и проводить гастрономические эксперименты в домашних условиях.
Книги в нашей сегодняшней подборке не только откроют вам новые грани необъятной вселенной домашней еды, но и станут отличным подарком для друзей или родных: издания с качественной мелованной бумагой, красочными иллюстрациями и редкими рецептами украсят книжную полку любого коллекционера и помогут не ударить в грязь лицом на семейных торжествах.
«Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь» Майкл Грегер
Всё ещё заблуждаетесь, думая, что здоровое питание — это дорого, несытно и невкусно? Книга «Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь» готова опровергнуть ваши убеждения. Вы удивитесь тому, насколько вкусно и оригинально можно приготовить обычные овощи и бобы! Среди множества рецептов салатов, закусок, гарниров и роллов вы точно найдете идеальное для своего вкуса и кошелька блюдо. Не ждите следующего Нового Года — начинайте новую, здоровую жизнь прямо сейчас!
«45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты и красивые блюда. Для вегетарианцев и не только» Аля Самохина
Вегетарианство даже не думает выходить из моды: наоборот, сообщество людей, отказавшихся от животной пищи, с каждым годом увеличивает свои ряды и доказывает нам, что без мяса можно не только выживать, но и жить полноценной жизнью. В книге «45 оттенков зеленого» вы сможете найти не только рецепты простых и полезных вегетарианских блюд, но и советы по формированию вашего нового стиля жизни: в каких продуктах искать необходимые белки и витамины, как сохранять бодрость и хорошее настроение даже во время переходного периода и как перестать бояться негативных комментариев окружающих людей.
«Аюрведа. Вкусный путь к здоровью» Мария Невельсон
Ещё одна популярная практика среди всех ценителей здорового образа жизни — аюрведа. Индийская наука о долголетии связана не только с кулинарными советами, но всё же её сторонники считают, что грамотный выбор питания помогает излечить болезни и предупредить их, а также восстановить баланс всех функций тела и разума. Благодаря книге «Аюрведа. Вкусный путь к здоровью» вы научитесь определять, какие продукты и пряности вам подходят, а от каких лучше держаться подальше, и как можно видоизменить рецепты привычных блюд, чтобы они приносили вам только пользу.
Правильно подобранный рацион может изменить нашу жизнь в лучшую сторону, и наоборот, неправильное питание может привести к болезни.
«Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати» Евгений Клопотенко
Имя Евгения Клопотенко хорошо известно всем украинцам, которые интересуются кулинарными новинками: он успел сделать себе имя благодаря роли ведущего в тематических телепередачах и собственному фуд-блогу. В книге «Зваблення їжею» он собрал воедино простые и в то же время необычные рецепты блюд, доступных каждому. От первых блюд до закусок и сладостей: пробудите в себе креативную жилку и создайте оригинальное меню на основе самых популярных продуктов!
Любой, даже самый обычный, рецепт можно представить по-новому, приготовить по-особенному и приятно удивить не только гостей, но и самих себя.
«Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов» Ольга Ивенская
В большинстве случаев авокадо используют для салатов и соусов или едят как соло-блюдо, но многие его фанатов даже не догадываются, сколько интересных блюд из этого экзотического фрукта можно приготовить. Супы-пюре и мороженое, кексы и чизкейки, роллы и смузи — для фантазии настоящего кулинара нет границ! Сборник рецептов Ольги Ивенской научит разбираться в сортах авокадо, выбирать спелые и вкусные плоды и обязательно подкинет несколько крутых идей для вашей кулинарной книги.
«Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки» Алина Ахмадиева
Правильно приготовленный бисквит — настоящее испытание для всех начинающих кулинаров. Главный элемент многих тортов и рулетов очень легко испортить недостаточно взбитыми яйцами и сахаром или неточно выставленным температурным режимом. Известный блогер и кондитер Алина Ахмадиева собрала все свои советы по выпечке бисквитного теста и приготовлению тортов и капкейков из него в сборнике рецептов «Магия бисквита» — настоящем must-have для любой хозяйки. Пусть в кругу друзей ходят легенды именно о ваших десертах!
Забудьте о покупных сладостях! Вас ждут самые интересные, идеально сбалансированные и не приторные торты.
«Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача»
Уже давно набили руку на рецептах простеньких десертов и хотите поразить гостей или любимого человека чем-то действительно необычным? В книге «Секретные материалы кондитеров» вы найдете то, что ищете. Редкие рецепты, необычные варианты оформления и подачи блюд и профессиональные советы от пятнадцати кондитеров — настоящих знатоков своего дела, всегда открытых для новых экспериментов, помогут вам подняться на ещё одну ступеньку в постижении кондитерского искусства.
Шоколад — продукт, с помощью которого можно слепить абсолютно всё.
Надеемся, что вы нашли себе книгу (или рецепт) по вкусу. Удачных вам экспериментов и приятного аппетита! 😉
