uk Венедикт Ерофеев, автор незабвенной поэмы в прозе «Москва-Петушки», был тем еще шутником и затейником. В частности, любил Венедикт подсовывать своему герою, Венечке, весьма странные алкогольные декокты. Сейчас, конечно, многих ингредиентов из этих жутких (но от этого не менее эстетичных) и эстетичных (но от этого не менее жутких) гремучих смесей уже не найти, да и ни в одном, даже самом разнообразном, меню они не встретятся… Что ж, вздохнем (с обидой или облегчением, уж кто как 🙂 ) и хотя бы с рецептами этих невообразимых эликсиров ознакомимся 🙂
Итак, первым в нашем списке алкогольных бомб будет, конечно же, «Ханаанский бальзам» — вульгарная в своей простоте, но уж очень литературная смесь несмешиваемого. Сам Ерофеев со свойственным ему юморным благоговением говорит о «бальзаме» так:
«Пить просто водку, даже из горлышка, — в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты. Смешать водку с одеколоном — в этом есть известный каприз, но нет никакого пафоса. А вот выпить стакан «ханаанского бальзама» — в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек. Итак, перед вами «Ханаанский бальзам» (его в просторечьи называют «чернобуркой») — жидкость в самом деле черно-бурого цвета, с умеренной крепостью и стойким ароматом. Это уже даже не аромат, а гимн. Гимн демократической молодежи. Именно так, потому что в выпившем этот коктейль вызревают вульгарность и темные силы. Я сколько раз наблюдал!..»
Ингредиенты сего дива дивного просты
- Денатурат (технический спирт) – 100 г.
- Бархатное пиво – 200 г.
- Политура очищенная – 100 г.
Вся эта прелесть взбалтывается до однородного цвета (страшно даже представить, каким этот цвет получится, но ведь кто-то же это пробовал!) и выпивается – скорее всего залпом и зажав нос 🙂
Тут бы еще сносочку из Википедии про политуру ткнуть, ну да ладно, просвещаемся – это у нас жидкость для обработки древесины, оказывается 🙂 Не представляю, как пить то, что для питья не предназначено, но уж раз Венечка смог, значит…
На втором месте по популярности у нас смесь под нежным названием «Дух Женевы». Сам этот «вуншпунш», конечно, ни капельки не нежный, но название-то, название!… Итак, после того, как темные силы, выпущенные Ханаанским бальзамом, вышли на свободу, нужно предотвратить их вызревание 🙂 А для этого «…есть два средства. Во-первых, не пить «Ханаанский бальзам», а во-вторых, пить взамен его коктейль «Дух Женевы».
Для этого чудесного напитка мы смешаем (но не взболтаем, мы же не отходим от ерофеевских заветов!):
- Духи «Белая сирень» — 50 г.
- Средство от потливости ног — 50 г.
- Пиво «Жигулевское» — 200 г.
- Лак спиртовой – 150 г.
Сам Ерофеев по поводу этой адской смеси пишет так: «В нем нет ни капли благородства, но есть букет. Вы спросите меня: в чем загадка этого букета? Я вам отвечу: не знаю, в чем загадка этого букета. Тогда вы подумаете и спросите: а в чем же разгадка? А в том разгадка, что «белую сирень», составную часть «духа Женевы», не следует ничем заменять, ни «жасмином», ни «шипром», ни «ландышем». «В мире компонентов нет эквивалентов», как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили. То есть, «ландыш серебристый» – это вам не «белая сирень», даже в нравственном аспекте, не говоря уж о букетах».
Отойдя от действия женевского духа и этот самый дух переведя, мы приступаем к третьему коктейлю Молотова Ерофеева под названием «Слеза комсомолки». Вдохните глубже, утрите слезы умиления – мы начинаем 🙂
«Но если человек не хочет зря топтать мироздание, пусть он пошлет к свиньям и «Ханаанский бальзам», и «Дух Женевы». А лучше пусть он сядет за стол и приготовит себе «Слезу комсомолки». Пахуч и странен этот коктейль.» — так говорит об этой термоядерной эссенции Венедикт Васильевич.
Одно только представление того, КАК «пахуч» будет этот напиточек, вышибает слезу и пробирает до дрожи в коленках. Естественно, ведь в этих «слёзках» знаете, что?
- Лаванда – 15 г.
- Вербена – 15 г.
- «Лесная вода» – 30 г.
- Лак для ногтей – 2 г.
- Зубной эликсир – 150 г.
- Лимонад – 150 г.
«Приготовляемую таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости можно жимолость заменить повиликой. Это неверно и преступно. Режьте меня вдоль и поперек — но вы меня не заставите помешивать повиликой «Слезу комсомолки», я буду помешивать ее жимолостью.» — говорит нам Венечка со страниц «Москва-Петушки».
Вот как по мне, то эту волшебную амброзию и черенком от лопаты мешать страшно, а тут пойди, жимолость найди… И лак для ногтей, думается мне, нужно подбирать веселенького цвета, чтоб совсем забавно было…
Что ж, предыдущий шедевр мы оставим отъявленным гурманам 🙂 Мы же с вами пойдем дальше и встретим на пути ерофеевской «коктейлиады» романтичный поцелуй. «Поцелуй тети Клары», кстати, самый нежный из всех этих коктелей. Так сказать, щадящий желудки и мозги читателей, вариант 🙂 Там всего-то навсего нужно смешать водку и розовое крепкое вино в любой пропорции. Кажется, некоторые наши современники до сих пор так делают 🙂 🙂 🙂
Ну и на последнем месте в списке (но одним из первых по пахучести-ядучести и всему остальному комплекту оЩУЩУений) у нас находится месиво под названием «Сучий потрох».
Венечка говорит нам, что это «…напиток, затмевающий все. Это уже не напиток — это музыка сфер.»
Чтобы услышать эту музыку, мы настаиваем на табаке сигарных сортов в течение недели следующие ингредиенты:
- Пиво «Жигулевское» — 100 г.
- Шампунь «Садко – богатый гость» — 30 г.
- Резоль для очистки волос от перхоти – 70 г.
- Средство от потливости ног – 30 г.
- Дезинсектакль для уничтожения мелких насекомых – 20 г.
«Итак, «сучий потрох» подан на стол. Пейте его с появлением первой звезды, большими глотками. Уже после двух бокалов этого коктейля человек становится настолько одухотворенным, что можно подойти и целых полчаса с полутора метров плевать ему в харю, и он ничего тебе не скажет.» — предупреждает нас Веня-Венедикт.
После такого коктейля, сдается мне, выживет только самый стойкий оловянный солдатик 🙂 Но помните — мы приводим рецепты этих эстетично прекрасных пойл только ознакомления ради и для того, чтобы поднять Вам настроение. И да, Лавка Бабуин, как и Минздрав, предупреждает: такие коктейли – это яд, лучше встречать их только на страницах книг Ерофеева!:)
